尽量早在葡萄挂果平稳、整穗及疏粒完毕后马上开始，恰逢多雨到来前完毕，防止初期感染的病虫害及日烧。中原地区为葡萄花落后10~15天上下，或果粒长到黄豆粒大钟头开始水果套袋，最迟在果实再次坐果期前就应套上。假如水果套袋过迟，果粒生长发育进到上色期，糖份开始积淀，不但病原菌非常容易感染，并且日灼及病虫害均会有很大水平的产生。中原地区应在6月10此前套完袋。留意高温水果套袋要绕开雨天的天气炎热，在阴雨连绵后忽然大晴天，假如马上进行套袋，会使日灼加剧，因而要历经2~3天，使果子略微融入高温自然环境后再水果套袋。水果套袋时间水果套袋时间最好在早上10点以前或中午4点之后，缓减日烧。假如开展蘸农药杀菌剂或果子变长剂的，当日渗进去药的花穗当日套完袋。